Mabel Chan

今日來到新港城,原來新港城已經翻新,沒有了音樂噴泉,原來我都好久沒有來到這裡了,但有很多不同餐廳,今天我們決定吃莆田閩菜,其實是貪新鮮,因為我地未食過。

點了幾款小菜
九轉小腸
由傳統「九摺式」穿套滷製而成,處理得很好,沒有異味,但不是每個人都喜歡,但我就超級鐘意。

蝦苗伴頭水紫菜
賣相好特別,食落酸酸的,加了一些醋,是開胃菜

酥炒芋芯
外面是脆的,甜甜的,充滿濃郁芋香,口感粉綿 

莆田滷麵
自家創濃白滷汁,好足料,有蝦、蜆、芹菜,菜,是結身的,唔似我地平時食湯麵,麵條彈牙,味道不錯

百秒黃花魚
莆田好出名黃花魚,一定要試試,湯有薑,所以飲落一點都唔腥,而且黃花魚鮮甜嫩滑。

#2019情人節