Boat Dweller Steam Hot Pot Specialist

先吃貝殼類：貴妃蚌、鑽石蜆、花蛤皇 我不懂分屬於哪一款，但每隻都肉地夠厚，鮮甜味出，不錯。 黑松露蒸元貝 元貝開邊上，一邊用黑松露蒸，一邊則用芝士。兩者都各有特色，黑松露份量慷慨，所以味道比較香，而芝士則少少鹹香，味道較為惹味。 龍蝦輕易就能起肉，也起到不少份量呢！龍蝦肉質豐厚彈牙，火候控制剛好，吃來啖啖鮮味，絕對新鮮！ #traveltobkk

套餐雖多款抵食，但份量太多及我們想吃黃油蟹，最後是單點。 蒜蓉粉絲蟶子，夠大隻爽口彈牙，粉絲吸收了蟶子鮮味，另有惹味蒜蓉，簡直是絕配。 貝殻類實在款式眾多，第一次品嚐鑽石蜆 $88，店員調較的時間剛好，鮮甜味非常濃郁，剛熟、嫩滑彈牙。 波士頓龍蝦 出爐的橙紅色龍蝦令人食指大動。 龍蝦肉彈牙肉厚，鮮味十足，不過蒜蓉太多會搶去鮮味。 黃油蟹 大閘蟹就食得多，黃油蟹還會第一次，夠新鮮 放在檯上還會爬來爬去，蟹膏多得很壯觀，質感黏口，跟朋友share就剛剛好。 #2018聖誕

中式裝修之余帶現代感 店員有禮主動幫手蒸點心 黑松露蝦餃 $22 點心用眼前煎爐即叫即蒸，蝦肉新鮮彈牙，帶有黑松露香 川味回鍋肉 $68 午餐套餐包白飯，今日想有菜有肉，川味回鍋肉好不過，少少香辣，有菜有肉，作為午餐最好不過