網上找到的這家是以「潮州飲食」作為主題
我們來吃的這天是星期日，所以成人每位價錢為$438 ～ 網上訂購並提早付款享有7折。座位並不太多，而且這裡的客人主要以家庭為主~而且還滿多老人家 (´・ω・｀)
平時在自助餐常見的海鮮這裡也有提供，大概有七種左右
整體來說很新鮮，而且解凍的情況剛剛好～而且不會吃到浸過鹽水的鹹味
不過吃到螺的時候有幾隻吃到沙耶
冷盤還有一些火腿，可以配很甜的蜜瓜～或是鹹香的芝士 (･ω･ )
另外這裡也有提供刺身的喔！是說希靈魚很甜。冷盤大概就是這些，還有自選配料的沙律。選擇不算特別多，但感覺也足夠。
熟食方面，既然是以潮州美食作為主題嘛～當然有一些經典的美食吧！
像是潮州凍蟹、滷水鵝片、墨魚等等 (*ﾟｰﾟ*) 凍蟹的肉紮實且頗多，吃起來很鮮甜！滷水的都很入味，鵝片的話濃味得來太。 蠔仔粥和蠔餅的蠔也很大飽滿，吃起來也很鮮味。
當然除了潮州美食外，還有其他的熱食。
像是薄餅、煎餃子之類的，還有菠菜雲吞。推介蒜蓉青口～蒜蓉香得來很惹味。胡椒鹹菜豬肚湯的胡椒味辣辣的，味道頗重！
甜品方而，按冷盤和熱食來說～佔的比例好像更多 (．Q．)
由小蛋糕、果撻、泡芙、麵包布丁等都有，而且每款甜品整體來說都不會很甜。雪糕有兩個牌子可以選～雀巢或是Mövenpick！還有一個Candy Corner，提供了數款的軟糖 (^0^) 大概小朋友們都很喜歡吧
而且這裡有班戟機～很簡單的操作就可以弄到一塊喔！
不過大小方面好像有點微妙 (默) ... 嘗試加雪糕來吃～這樣也不錯的
是說蘋果批那個很好吃～酥脆的批皮再加上充滿蘋果香的酸甜果肉，多吃點也不怕膩呢～此外還有豆腐花亦是頗不錯～豆味滿濃郁 (￣▽￣)
Total：$1273.6 (網上訂座並付全款有7折)
雖然總括來說食物款式比起其他的自助餐略為少一點，但很適合較喜歡吃熱食的人。而且以潮州美食作為主題也很特別啊～這個主題會做到4月15日喔～最後酒店還會提供每人一杯工夫茶！！
