Gigi Tang

Restaurant week第2擊,想試呢間嘢好耐,話晒由3星廚魔主理,而居然餐廳週有,咁當然邀請鴨怪一齊試菜!
叫完嘢條友同我地講隻鴨要等1粒至粒半鐘,黑面怪已經好串話你未收鋪我地就等架喇,佢應該未試過有人咁覆,嚇到我地嗌咩都唔記得!(可能惡真係有用,其實我地坐底時隔離2枱已經食緊等碟鴨,反而我地隻鴨係最先黎😎,亦可能聽到我話唱衰佢,但我地覺得唔make sense,餐廳週既booking一早有,餐牌亦set好,呢晚亦都唔full,咁點解要整咁耐,anyway,最後好似唔使1粒鐘隻鴨就到左既!)
脆鴨皮配煙燻溏心鴨蛋,為搞而搞,2樣嘢其實唔多夾,鴨皮係香脆而蛋好有煙燻味,但一啲都唔溏心,餐牌價$98(留意返係一隻蛋開二價)!
鴨絲酸辣湯,又係2樣唔喇肺既嘢搞埋一堆,湯偏酸,餐牌價$60碗!
海鮮鴨湯泡飯,海乜鬼鮮,其實得蝦仁,餐牌價$168!
北京烤鴨半隻,皮好脆又片晒啲肥膏,唔錯,但就唔係羲和古琴雅苑既酥脆feel,但個人比較鍾意鴨大哥既皮,無咁油膩感,餐牌價半隻$228!
雖然係主要食鴨,都唔係話啲嘢狂加鴨絲就係好既,好在啲鴨絲夠大條囉!
另外其實散叫呢到都係$614,但而家套餐價都要比$596,太取巧,反感!
食過MIC kitchen同呢間之後,呢位廚師既系列唔impress我,咁Bo Innovation應該唔使試🤔
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