鴨大哥

❝鴨大哥❞ ⚑銅鑼灣時代廣場10樓1001B號舖 ▴ ▾ ▴ ▾ ▴ ▾ ▴ 相信每個家庭都總會存在一位(或以上) 的古老長輩, 每次家聚外出用膳都難逃要到 #飯堂 的命運.. 這次申訴成功! 卻逃不過中菜的命運...哈哈! #好過冇啦 ♀ ▴ ▾ ▴ ▾ ▴ ▾ ▴ 荔枝山楂咕嚕肉 $138 • 以荔枝作伴的確有驚喜 • 酸甜味道很夠, 送飯一流 ▴ ▾ ▴ 椒鹽九肚魚 $88 • 賣相及味道一般 • 大排檔的較香脆可口 ▴ ▾ ▴ 北京烤鴨半隻 $228 • 鴨皮夠脆, 唯肉身偏厚 • 配料較少 ▴ ▾ ▴ 原味炒鴨崧 $70 • 就賣相而言, 與理想中的落差挺大的 ▴ ▾ ▴ 海鮮鴨湯泡飯 $168 • 鴨肉湯喝起來有陣藥材味, 後期則認為是香料味 • 主要海鮮有蝦, 必須 #趁熱食, 放久了會很 • 建議吃的時候才自行加脆米, 記得要放啊! ⓺ #traveltobkk

Restaurant week第2擊，想試呢間嘢好耐，話晒由3星廚魔主理，而居然餐廳週有，咁當然邀請鴨怪一齊試菜! 叫完嘢條友同我地講隻鴨要等1粒至粒半鐘，黑面怪已經好串話你未收鋪我地就等架喇，佢應該未試過有人咁覆，嚇到我地嗌咩都唔記得!(可能惡真係有用，其實我地坐底時隔離2枱已經食緊等碟鴨，反而我地隻鴨係最先黎😎，亦可能聽到我話唱衰佢，但我地覺得唔make sense，餐廳週既booking一早有，餐牌亦set好，呢晚亦都唔full，咁點解要整咁耐，anyway，最後好似唔使1粒鐘隻鴨就到左既!) 脆鴨皮配煙燻溏心鴨蛋，為搞而搞，2樣嘢其實唔多夾，鴨皮係香脆而蛋好有煙燻味，但一啲都唔溏心，餐牌價$98(留意返係一隻蛋開二價)! 鴨絲酸辣湯，又係2樣唔喇肺既嘢搞埋一堆，湯偏酸，餐牌價$60碗! 海鮮鴨湯泡飯，海乜鬼鮮，其實得蝦仁，餐牌價$168! 北京烤鴨半隻，皮好脆又片晒啲肥膏，唔錯，但就唔係羲和古琴雅苑既酥脆feel，但個人比較鍾意鴨大哥既皮，無咁油膩感，餐牌價半隻$228! 雖然係主要食鴨，都唔係話啲嘢狂加鴨絲就係好既，好在啲鴨絲夠大條囉! 另外其實散叫呢到都係$614，但而家套餐價都要比$596，太取巧，反感! 食過MIC kitchen同呢間之後，呢位廚師既系列唔impress我，咁Bo Innovation應該唔使試🤔 #hkfoodie #gfoodetour #restaurantweek2018 #9月活動

香港に来て、北京ダッグを食す^_^ 息子はどうも苦手のようで、妻と2人で完食！ これは美味い😄 海鮮お粥も海老がゴロゴロ入っていて、めっちゃ贅沢〰️ ここは かなりオススメです。