#hungry
เป็นซิกเนอเจอร์ดิสของที่นี่ ใช้เส้นแบน(หมี่เป๊าะ)คลุกกับซีอิ๊วดำสูตรของทางร้าน ลวกเส้นแบบ al dente ตามสไตล์ฮ่องกง ลูกชิ้นปลาหมึกสาหร่ายทำเองทอดใหม่ๆเนื่อเหนียวเคี้ยวสู้ฟัน โดยรวมแล้วรสชาติถือว่าโอเค แต่อาจจะไม่ชินกับเส้น al dente แบบแห้ง เคี้ยวแล้วฝืดคอบวกกับลูกชิ้นเหนียวๆนี่ไปกันใหญ่เลย น่าจะต้องมากินอีกสองสามรอบเพื่อสร้างความเคยชินหน่อย
