朋友是本日主角，當然由她決定吃甚麼，她看完三間餐廳的餐牌後，就說試試台山樓，我倆都未曾吃過。中午的午市定食類型蠻多，不乏選擇，有丼飯，定食，咖哩和拉麵，另可追加小食與飲品。
這星期吃了兩頓拉麵晚餐，故我特別想轉換口味吃丼飯，朋友亦是吃丼飯。雖然我們均是吃魚丼飯，不過兩種丼飯大不同，我的是熟食蒲燒鰻魚丼，她的則是凍食角切魚生丼。
每款丼飯均附上前菜，水果和麵豉湯，本日的是中華沙律及葡萄。味噌湯喝起來過於死鹹，即使有豆腐和蜆肉也無助減鹹，最佳方法應該是減少味噌的份量吧。
角切魚生丼色彩繽紛，整碗丼飯密鋪魚生，蟹籽，蛋絲，蝦隻，蛋絲，薑片和芥末，至於吃來不太合朋友味兒，她說部份魚生不新鮮，有些腥味，蝦肉過於綿軟，欠缺彈性，故朋友不建議吃這裡的刺身，吃完後會令人失望的。
反觀我的蒲燒鰻魚丼比朋友的角切魚生丼吸引得多，碩大的鰻魚塗上燒汁去烤，烤畢鰻魚表面焦香，再撒上蔥花，芝麻，更添風味。鰻魚肥嫩肉厚無骨刺，甚具彈性，並非常入味，可口極了，我想如果愛吃鰻魚的弟弟吃到這鰻魚應該跟我一樣讚不絕口吧。
光吃丼飯我們還未夠喉，我們另點吉列炸蝦四隻與唐揚炸雞一份。台山樓在炸物方面炸得不賴，每件均炸得金黃香脆，毫不油膩，唐揚炸雞更是皮脆肉嫩，肉汁豐腴，讓人一口接一口吃過不停。總括而言，台山樓的熟食比刺身較佳，若下次再來光顧，挑熟食吃會穩妥些。
日本乳茶的「乳」顧名思義是牛奶，簡單來說即是日本奶茶。日本乳茶奶味重，甜度跟一般港式奶茶較甜，入口細滑，即是冰塊溶化亦沒影響乳茶的原味。
#2018秋
