數天前弟弟生日，我和媽媽當然會知情識趣不會當他和弟弟的電燈泡，自行去別處吃晚飯。天氣那麼寒冷，媽媽特別想吃熱辣辣的熱鍋，吃烤魚最好，又不用花時間涮煮，馬上便可吃。
吃三峽烤魚當然要先選烤魚口味，再選搭烤魚的配菜，烏蠅館配菜可挑六款，八款，十款，我們選了三峽香辣烤魚小速與八款配菜。店員建議烤魚要大火煮至冒煙，便可調至小火繼續煮，亦能開始享用烤魚。
滿滿的芫茜豪邁地佈滿烤魚上，猶如小小的田園。我們像尋寶一樣開始挖掘芫茜下的配菜。除了芫茜外，烤魚亦加入洋蔥，蒜粒，香料，辣椒調味，醬汁可口，上桌時隨著熱度冒出香氣來，相當搶戲。
魚肉吃來細膩柔嫩，不會覺得死鹹，帶有淺淺蒜香的滋味，而且魚剌不太多，魚皮蠻酥脆的，烤魚在熱呼呼時吃最能嚐到其鮮美，並使身體暖起來。
我們點選了玉子豆腐，豆卜，娃娃菜，蒿筍，油麥菜，鮮淮山，蘿蔔片與金菇菜，配菜份量頗多。玉子豆腐柔軟，豆卜味道濃郁，蒿筍口感爽脆，蘿蔔和娃娃菜吸飽烤魚香辣的湯汁，鮮淮山脆甜極致，油麥菜毫不軟爛，金菇菜超級滑溜。
飲品方面，我們都喝玫瑰蜂蜜，玫瑰蜂蜜美得不像話，玫瑰花瓣飄浮著，充滿浪漫氣息，視覺效果一流。玫瑰蜂蜜清甜滋潤，帶有陣陣花香，吃完烤魚喝一杯，瞬間平衡了烤魚的重口味，口腔盡是芳香。
