【有誠意拉麵小店 雞叉燒好味!】
喺尖沙咀橫街發現多咗間黃色外牆嘅小店,原來係一間新開嘅拉麵餐廳。由於之前有段時間減肥無食拉麵,戒咗咁耐見有啲成績,食一餐兩餐唔怕嘅!
由於小店關係,座位唔算多,廚房係開放式,所以你會見到入面師父嘅運作,可能新開張關係,餐牌選擇唔係太多,咁就試下雞白湯拉麵先!
🔹雞白湯拉麵 $78
湯底好香雞肉味,油而不膩。醬油蛋原隻上,咬一啖蛋黃汁豐富流出黎。麵底軟硬度啱啱好,食落有韌勁。雞叉燒同豬叉燒好厚肉,特別係雞叉燒,好juicy! 我比較喜愛雞叉燒!
🔹辣味噌拉麵 $82
湯底香濃辣味,辣度溫和,濃而不膩,發Gor都話正!而且我哋兩個分別都加多咗份叉燒,所以碗拉麵好豐富好滿足!
🔹餃子 $28
餃子煎得好香,咬落去外層都脆身,食食下覺得幾特別,一問之下原來係由雞軟骨同豬肉做餡料,唔怪得咁有口感啦,原來就係雞軟骨發揮佢嘅作用。
🔹完熟桃味梳打 $23 及 信州白葡萄梳打 $25
呢到好多款日式樽裝特飲揀,日本設計真係好靚,單係個label我就覺得好睇。桃味梳打偏小小甜,唔太重桃味;但相反白葡萄梳打幾重白葡萄味,如果有機會下次再食,我可能轉飲白葡萄梳打。
希望餐牌可以再多款式揀,新加多啲限定口味!
📍葵
尖沙咀宜昌街6號地下B號舖
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環境分數:7/10
食物分數:8/10
Encore分數:7.8/10
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#2019情人節