KitB Chan

下午茶這東西雖然源自英國,但每個國家都可以有自己的版本,我第一次吃韓國風味的下午茶啊喔!覺得非常新奇有趣!來到灣仔利東街的首首 韓式小館 (Bistro Seoul),我們不吃Scones 改吃泡菜飯糰,不喝英式伯爵茶改喝韓國米酒,就只差沒換上韓服。

傳統韓國下午茶
供應時間:15:00 - 17:30
價格:HK$288+10% (兩位)

餐飲備有多種韓國茶飲可供選擇,包括柚子茶、生薑茶、紅棗茶、梅茶、人參梨茶、水果茶及炒米茶,實際供應的款式要向店員查詢啊。我們就捨茶喝酒,選了韓國仁川米酒,這個酒白白的,原來用了品質高貴的仁川米釀造,酒精濃度達12度,但喝起來香軟順滑,白色的大概是美顏pitera,一邊喝一邊覺得皮膚變好(誇張手法XD)。

全套下午茶共有八款韓式小點,放在宮延式木製環形托架上,相機和人都可以吃得高興。八款小點分別是香脆芝麻海苔、牛油果焗釀飛魚籽醬太陽蛋、韓式甜辣炸雞塊、烤牛肉餅年糕卷、手工泡菜飯糰、乾柿釀芝士及合桃、迷你藍莓奶凍和鮮草莓糯米糍。

我最喜歡泡菜飯糰,非常特別也富韓式風味,有辣有甜很可口,可以學習一下。脆脆海苔是清爽之選,像薯片零食的朋友。牛油果焗蛋也很好吃,我把飛魚子拿掉就可以了。甜品的部分我最喜歡奶凍,夠濃郁也有水果清新。

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