Bistro Seoul

春節期間食得太多油膩食物，係時候清一清腸胃，清淡飲食最適宜。 今晚品嚐韓國菜，不要以為韓國菜只是辣，濃的味道，其實也有清淡的選擇。 韓國菜中人蔘雞湯就是表表者。 材料非常豐富，有雞，人蔘，紅棗，栗子，糯米，蒜子。 湯底清甜鮮味，散發出人蔘香味，雞肉滑溜。係滋潤滋補的湯水。 雜菜炒粉絲，可選肉類伴炒，又可選擇辣度。最終我還是覺得雜菜和原味簡單就是好。 炒得不油膩，雜菜夾著粉絲，啖啖清爽有口感。

下午茶這東西雖然源自英國，但每個國家都可以有自己的版本，我第一次吃韓國風味的下午茶啊喔！覺得非常新奇有趣！來到灣仔利東街的首首 韓式小館 (Bistro Seoul)，我們不吃Scones 改吃泡菜飯糰，不喝英式伯爵茶改喝韓國米酒，就只差沒換上韓服。 傳統韓國下午茶 供應時間：15:00 - 17:30 價格：HK$288+10% (兩位) 餐飲備有多種韓國茶飲可供選擇，包括柚子茶、生薑茶、紅棗茶、梅茶、人參梨茶、水果茶及炒米茶，實際供應的款式要向店員查詢啊。我們就捨茶喝酒，選了韓國仁川米酒，這個酒白白的，原來用了品質高貴的仁川米釀造，酒精濃度達12度，但喝起來香軟順滑，白色的大概是美顏pitera，一邊喝一邊覺得皮膚變好(誇張手法XD)。 全套下午茶共有八款韓式小點，放在宮延式木製環形托架上，相機和人都可以吃得高興。八款小點分別是香脆芝麻海苔、牛油果焗釀飛魚籽醬太陽蛋、韓式甜辣炸雞塊、烤牛肉餅年糕卷、手工泡菜飯糰、乾柿釀芝士及合桃、迷你藍莓奶凍和鮮草莓糯米糍。 我最喜歡泡菜飯糰，非常特別也富韓式風味，有辣有甜很可口，可以學習一下。脆脆海苔是清爽之選，像薯片零食的朋友。牛油果焗蛋也很好吃，我把飛魚子拿掉就可以了。甜品的部分我最喜歡奶凍，夠濃郁也有水果清新。 . #菜菜子in香港 #香港素食 #traveltobkk

🇰🇷🇰🇷🇰🇷 呢一間韓國餐廳， 環境衛生又舒服， 大部分係室內， 但都有戶外位， 有各式各樣既韓國菜色比你揀， 小食又有，石鍋飯同人參雞個啲都有～ 任君選擇～ 飲品種類都有好多呀～～～～～～ 大家不妨考慮試下呢間都得， 因為我未試過要等位🤣🤣🤣 回頭指數係70%（只因價錢比較高）