Pcsy Chow

9元一隻生蠔去邊處搵，正正就在繁華的銅鑼灣區，講都唔信，一於去幫襯食下。

今日的精選生蠔雖然細細隻，海洋風味重，肉質爽而帶點creamy ，好正！

Gillardeau 手掌之大只三十多元，抵食。蠔肉肥美、結實有彈性，口感爽脆鮮甜。海水味柔和不濃烈，蠔味不霸道，入口後，由鮮到甜，繼而有海水鹹味與及乳香，在口腔中出現細膩又富層次感的味道。

隨了生蠔是主打外，還有小吃美食。韓式炸雞塊，香口惹味，肉質豐厚，佐酒一流。

秘醬醬汁焗豬肋骨份量不少，可三四人分享。肉質軟腍，不過就不夠入味，梢為遜色。