今曰在中環行街,在轉角處發現一間樓上餐廳。這間餐廳裝潢整潔企理,天花掃上藍天白雲,牆壁上掛上地中海風情照片,感覺輕鬆。
Set dinner for 2 $588
Appetizers
頭盤沙律味道不錯。既有煙鴨胸的燻香,又有蜜桃的甜美,加上爽脆的沙拉菜,配以黑醋,口感清爽醒胃。
法式田螺配黑松露及曰式芥末茨茸
Traditional baked escargots with truffle and wasabi sauce
這法式田螺賣相十分別緻,味道濃厚,口感嫩滑,有著幽幽的黑松露香和蒜香,加
埋微辛香滑的芥末茨茸,帶一點法曰fusion的感覺。
煎北海道帶子配波蘭汁
Pan seared Hokkaido scallop with polonaise sauce
北海道帶子大大粒,煎得十分軟嫩鮮美,醬汁的一點香草氣息,令帶子更為惹味可口,不錯。
秘製龍蝦湯
Homemade lobster bisque
這龍蝦湯味道濃香,口感幼滑 creamy, 有著超濃的龍蝦海鮮風味,正呀!加上湯汁稠度剛好,不會過於厚身,幾適合這悶熱的天氣,真想多喝一碗!
澳洲肉眼牛扒14安士(兩位用)
14oz Australian rib eye steak for two
這澳洲肉眼牛扒真是份量十足。牛扒煎到表面焦香,內裡保留半生的嫩紅肉質。牛扒肉質軟嫩,纖維緊密,滿有肉汁和嚼勁,加上芥末汁,肉味更為濃郁。配菜的南瓜香甜濕軟,而那焗新薯薯味濃厚而粉糯,吃罷十分滿足。
精美甜品拼盤
Balcony deluxe dessert platters
這拼盤有薑汁雪糕、朱古力旦糕和草莓。薑汁雪糕口味獨特,入口幼滑,薑味強勁又有牛奶香。朱古力旦糕朱古力味極濃,口感鬆化,比較像brownie 的質地,配上薑汁雪糕,一冷一熱,一濃一淡的sensation, 不錯。
最后以檸水作結,酸酸地,幫助消化。
在晚餐期間,突然關了燈,然後播出生日歌,看到店員為鄰座送上生曰旦糕,客人由心的驚喜。看到這一段小插曲,令這一夜的晚餐留下不一様的回憶。