hEathk-必點出色熟成牛
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之前聽朋友講灣仔 #heathk 尼間地中海餐廳情調不錯又好食，近日有機會，就帶左男朋友上去撐枱腳！
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餐廳裝修幾有特色，色彩繽紛霓紅燈配鐵製網格屏風，再生木枱配復古紅/藍椅子，懷舊風牛皮紙配皮製外套menu，設計低調型格得黎，又不失溫暖感覺。
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我地order 左2個set dinner share 食:
前菜：生蠔及黑松露多士，男朋友吾食生野，所以生蠔我食晒，生蠔1隻來自韓國，1隻來自日本，自己個人中意韓國生蠔多啲，size 比日本蠔大隻，食落口啖啖肉，yummy！
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小食：日本蟹腳及白汁忌廉煮蜆，蟹腳大隻，廚師有為蟹腳進行處理，輕輕一剝一屈，蟹肉便能出現，配上橄欖油同吃，更能帶出蟹肉鮮甜味道。個人中意肥仔野，白汁忌廉煮蜆個白汁好出色，加埋檸檬草，中和膩口感覺，好開胃！
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主菜：greek style 三文魚柳及30日熟成沙朗牛排。香煎三文魚柳配上黑橄欖及車厘茄同煮，個汁夠香，酸酸甜甜味道入晒魚柳裡面，吾錯的，但相比另一道熟成牛排，風頭完全被佢蓋住！
牛排本新經過熟成，肉味已經好香濃嫩滑，加埋餐廳用炭燒烤爐把熟成牛高溫處理，令牛肉出黎味道有一陣淡淡的炭燒香味，尼個必推！
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甜品：黑朱古力tiramisu及乳酪布甸。尼part已經食到太飽，完全食吾落了，交畀男朋友食！男朋友話佢中意食乳酪布甸多啲，因為質感偏輕身，配埋香橙及百里香jam一齊食，酸酸甜甜，食多2啖都吾唔覺得膩！
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hEat (灣仔)
灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 23樓
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