當Foodaholic遇上Pastaholic！瘦編最近留意到多左一間連鎖餐廳PASTAHOLIC。顧名思義，「意粉狂熱」當然係主打意粉！但人人都食過意大利麵，到底有什麼特別呢？聽餐廳職員介紹PASTAHOLIC 採用了日式意粉的「生麵」，亦即是日語的「生パスタ」。「生Pasta」由PASTAHOLIC 自家製作而成，有別於一般傳統意粉。「生Pasta」使用小麥粉製作，烹調後的口感與「乾麵」不同，吃起來口感彈牙，會特別軟滑濃厚。🍝
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一開頭係餐廳門口會有啲混淆，因為餐廳一分為二，一邊是和民，一邊係Pastaholic，原來意粉狂熱係屬於和民旗下。入到去睇Menu見到有幾款2人set，瘦編直接揀左Meat & Fish Holic Set($368)，包好多野食。首先上左半份鮭魚凱撒沙律，同兩款湯分係特濃南瓜粟米忌廉湯同法式芝士洋蔥湯。沙律份量好足，兩款湯味道偏濃。
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小食五選一，揀左蒜味芝士雞翼配蒜味芥末醬，雞翼肥美大隻，廚房新鮮整起外皮好脆。意粉六揀一，揀左蒜香白酒汁海蜆意粉，意粉真係好彈牙，蜆同蕃茄煮得好淋好入味。主菜四選一，揀左香烤安格斯一口牛柳，用鐵板上菜，牛柳好嫩，即熟即食！最後有細細件嘅Tiramisu，作為美好的完結。🍰
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味道評分▶️🌕🌕🌕🌕🌑 (4)
抵食評分▶️️🌕🌕🌕🌕🌗 (4.5)
回購評分▶️️️🌕🌕🌕🌕🌑 (4)
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IG: cassiecwy/ cassiegetfat
