【博多拉麵別天神】
📍中環擺花街12-16號合成商業大廈地下3號舖
博多拉麵別天神分店一間接一間，
以Bar枱為主，格局似平時日本的拉麵店，
門口亦有自助點餐機比食客自行落單，
牆上貼滿「心願成就の繪馬」貼紙，
寫滿香港人的祝願，特別感觸🥺
呢度主要提供2款拉麵，貴精不貴多:P
「豚骨湯麵」用上超濃白湯，無落味精/乳製品成分，
食出豚骨的鮮甜味，喝得舒服又健康，
每塊叉燒都好鮮嫩軟滑。
「蝦味噌豚骨湯麵」配料豐富，
幼身麵條質感有咬口，岩我口味，
櫻花蝦令蝦味噌湯底鮮味更突出，
亦唔會過份咸得口渴。
小龍蝦蟹籽沙律啖啖肉，加埋蟹籽好有咬口，
煎餃子🥟特別中意餡料唔會有好重的胡椒味/味精，
感覺比較健康。
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美味指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
抵食程度：⭐️⭐️⭐️⭐️
回頭率：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Iris Tsang
