Iris Tsang
【博多拉麵別天神】 📍中環擺花街12-16號合成商業大廈地下3號舖 博多拉麵別天神分店一間接一間, 以Bar枱為主,格局似平時日本的拉麵店, 門口亦有自助點餐機比食客自行落單, 牆上貼滿「心願成就の繪馬」貼紙, 寫滿香港人的祝願,特別感觸🥺 呢度主要提供2款拉麵,貴精不貴多:P 「豚骨湯麵」用上超濃白湯,無落味精/乳製品成分, 食出豚骨的鮮甜味,喝得舒服又健康, 每塊叉燒都好鮮嫩軟滑。 「蝦味噌豚骨湯麵」配料豐富, 幼身麵條質感有咬口,岩我口味, 櫻花蝦令蝦味噌湯底鮮味更突出, 亦唔會過份咸得口渴。 小龍蝦蟹籽沙律啖啖肉,加埋蟹籽好有咬口, 煎餃子🥟特別中意餡料唔會有好重的胡椒味/味精, 感覺比較健康。 ———————————————————————— 美味指數:⭐️⭐️⭐️⭐️ 抵食程度:⭐️⭐️⭐️⭐️ 回頭率:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️