「個個犯罪，誰會沒罪…誰壞到要死？」
本來人生就係一個十字路口，因為呢個
世界根本無絕對既黑同白，因為物質、
利益、慾望蒙蔽理智、思維、自我，
從此衍生灰色地帶。自此社會上充斥
住爾虞我詐，到底點樣脫離呢種困境？
我唔知，但至少係「U L U R U」只有
黑白主題既世界，或者我可以諗得
簡單d，睇得通透d！👇
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📌Uluru · Afternoon Tea - $338/Two -
♦️S a v o r i e s -
▪ Katsu · Shrimp -
▪ Deep Fried · Thai Fish Cake -
▫ 先黎兩款熱食打頭陣，分別試左
「泰式·炸魚蛋」、「吉列·炸蝦」，
兩者炸得夠香脆，唔會話太油膩；
炸魚蛋食落夠爽口，幾鍾意呢道既鹹點。
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♦️S w e e t s -
▪ M a c a r o n -
▪ Mocha · Cake -
▫ 輪到甜點開始，由「馬 卡 龍」帶領
我地出發，呢個質感夠鬆脆，甜度適中，
圓碌碌既身型，幾靚仔；而「摩卡·蛋糕」
香味濃郁，入口散發住咖啡般既氣息。
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▪ Yuzu · Cake -
▪ Blueberry · Yogurt Cake -
▫ 之後係小清新系列既「柚子·蛋糕」、
「藍莓·乳酪蛋糕」，前者一入口柚子味
幾豐富，明顯食得出；而後者藍莓味
道夠哂fresh，質感非常鬆軟，內裡
亦夠濕潤，女士們一定鍾意！
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▪ Uluru Truffle · Chocolate -
▪ Mini Rose · Panna Cotta -
▫ 招牌自家製「Uluru·朱古力」入口
即化絕對唔係講笑，加上濃郁松露香，
口感更加幼滑甘香；而「迷你·玫瑰
奶凍」以滑溜誘人既姿態出埸，一身
散發住淡淡既玫瑰香，入口幾清甜。
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▪ Mini · Croissant -
▪ Mini Chocolate · Greenhouse -
▫ 女神們必備打卡既「迷你·朱古力溫室」，
將Brownie當係盆栽咁種植係玻璃球裡面，
根本係藝術品黎。食到明顯既餅碎，
加上濃濃既朱古力味，睇得又食得；
最後一個甜品「朱古力·牛角包」結合
酥皮同朱古力既結晶品，每一啖入口
都相當鬆軟，仲保持到熱度，好好食。
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♦️D r i n k -
▪ Tiramisu · Coffee -
▪ ULURU · Rose Tea -
▫ 兩杯足以你令爆發少女心既特飲「Rose ·
Tea」同埋「Tiramisu · Coffee」，要大讚既
係Rose Tea賣相帶出高貴既格調；飲落
有淡淡既玫瑰清新香味，又唔會得果種
死甜，解膩一流；而Tiramisu Coffee本身
既咖啡味無蓋過朱古力既甜度，
反而加強整個感覺，可以一試。
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📎 U L U R U
📍灣仔春園街1-11號春暉大廈1樓
