Strawberry Wong



今日套房依家別緻嘅拉麵店。這家店位於旺中帶靜的通菜街。

店的裝修滿有日本feel, 座位也不會好擠擁。雖然這間是拉麵店,但這裏也有鰻魚飯供應。拉麵嘅湯底除咗基本嘅醬油湯以外還有主打嘅雞白湯、龍蝦湯和蟹湯等等,價格由$138至$198。

極濃龍蝦湯拉麵$138(不加配龍蝦尾)
這拉麵的龍蝦湯真係幾正,湯汁味道濃郁,口感香滑,有濃濃的龍蝦鮮味,味道鮮甜。叉燒是薄切,肉質軟嫩,半肥瘦。而溏心旦是醬油漬的,口感creamy 帶醬油味;而那拉麵十分軟滑,掛湯力也不錯。

朋友點的鳗魚飯幾正$238,但忘記拍照。
雖然製作需時,但是物有所值。鰻魚是厚切,即點即燒的,鰻魚口感具彈性,加上甜度剛剛好的醬油,帶些焦香,配上鳗魚汁白飯,正!