DaDa Cheung
[用味蕾帶你環遊世界！］ 好多人認為情侶慶祝特別日子唔應該打邊爐，但酒鍋絕對顛覆左傳統舊派思想。 今次第2次造訪酒鍋依然驚喜連連。 座位非常寬敞，而且食完又唔會成陣味！抽風系統做得唔錯。 靠近窗邊仲可以欣賞到美妙的夜景。 酒為上醬，每位$22 安排座位後，店員已經立即端上12格火鍋常見的醬料，精美茶壺就是放豉油器皿。 檸檬薏米水/竹蔗茅根$28 店舖自家煲的，味道天然健康，濃郁唔甜。 海鮮拼盤 $368 要慶祝點少得海鮮，一出lift就可以睇到佢地嘅海鮮有幾新鮮。（蟶子皇、刺身帶子、花甲、同海蝦） 蟶子皇彈牙鮮甜、蝦肉同樣超新鮮，肉質紮實唔會痴住殻。 頂級安格斯牛小排 $188 用架上晾起一片片嘅牛小排除咗外型美觀，都方便一片片輕便放入煲內。 色澤通紅，食落牛味濃郁唔鞋口，而份量都唔少! 夢幻花園 $388 520特別日子選左最浪漫夢幻嘅湯底，上碟時中間仲有乾冰冒煙，旁邊白色係打起打蛋白灑上食用花，超吸睛！ 夢幻蛋白下藏住5個截然不同的創意湯底，而且配料滿滿。海鮮喇沙、藥膳雞、四川麻辣、黑松露忌廉湯。 什菌拼盤$58/ 蔬菜拼盤 $68 蔬菜盤值得介紹嘅係比較少食店會提供的羽衣甘藍，而且仲有黃色椰菜花。 黑松露蝦蟹餃 $88 所有餃類都係新鮮自家製，皮薄餡多，外皮更有彈性。 黃金炸魚皮 $58 海量嘅咸蛋黃，濃郁咸香。炸得新鮮熱辣。 蜂巢豆腐 $38 即炸手工紫菜嚮鈴卷 $58 加埋紫菜增加層次感。 兩樣最吸汁的火鍋配料，個人推介放落海鮮喇沙湯底最正。 肥媽墨魚丸 $58 稻庭烏冬 $48 除左海鮮喇沙湯之外，黑松露鮮蝦蟹餃及烏冬放入黑松露湯底掛晒汁，回味無窮。
