Senti

Senti 今日試下dining city lunch set. 這家樓上餐廳的環境不錯，裝修雅緻又有單邊窗戶，感覺都幾開揚。 午餐$248，有前菜、主菜及甜品，包咖啡或茶。 先送上homemade bread, 橄欖油法包入口香脆鬆化，帶橄欖油清香，暖暖的，味道不錯。 Lobster bisque 蟹肉龍蝦湯 這蟹肉龍蝦湯味道真好，有着濃嘅龍蝦味，當中又真蟹肉，味道非常鮮美，湯嘅稠厚度剛剛好，天氣炎熱，口感香滑唔會好膩口。 香煎迷你蟹餅 這蟹餅有絲絲蟹肉和洋蔥，真材實料，蟹肉餅味道鮮美，炸得不油膩，配上清新嘅香甜芒果粒粒，味道不錯。 主菜選挪威三文魚 這三文魚是魚柳部份，完全冇骨；而且一啲都唔腥，雖然煮到差唔多熟晒，仍口感軟滑，唔會鞋口，味道係OK。 Honey 選M7 Wagyu ribeye 這M7 和牛肉眼扒煮至medium rare, 雖然牛扒份量十足，但有部份帶筋，不能吃；整體而言，牛扒有肉味，煮得比較熟，味道可以，但前菜更出色。 烏龍茶雪糕配海鹽泡芙 這個是它們的signature, 個雪糕真係唔錯 味道帶啲烏龍茶嘅幽香，加上自家製嘅黑芝麻薄脆，再配上香滑嘅忌廉同脆脆嘅夏威夷果仁，再配上冰凍嘅雪糕，整體味道清爽香滑，口感滑溜冰涼，味道輕甜，好吃！ Tiramisu 這Tiramisu也不錯，口感香滑，質地比較輕盈，略帶奶香和朱古力味，質感口感幼細又滑溜。 Cappuccino 泡沫咖啡口感香滑，有豐厚嘅泡沫，咖啡味比較溫和。

想吃一下法式午餐。 磨茹忌廉湯：這磨菇湯口感香滑creamy, 質地沒有太稠厚，沒有太膩口，有著幽幽的黑松露香。 法國殼飼黃油雞$268 這黃油雞的味道不錯，雞已經去骨，有一片烤得薄薄的雞皮，啖啖肉，肉質軟滑，配上惹味肉汁和露筍bb, 和那香滑薯蓉，整體輕盈又滋味。 Cappuccino 泡沫咖啡的泡沫豐盈，口感輕身順滑，有咖啡的甘香。