Lanki Man
「你的香味一直徘徊，我捨不得離開。」 愛不一定要擁有，但人係自私，當你設身處地， 你又係咪做得到？同時要學識擁有，就要 先要識得爭取。聽落好似好矛盾？其實唔難， 係「The · Grill · Room」我學識到呢種心態， 因為呢份味道，令我知道點解要堅持三訪 呢間扒房！因為我真係唔捨得呀， 我好想問你一句，我可唔可以一日 三餐都擁有你呀呀呀呀！👇 - 📌S t a r t e r s - ▪ Mussels · Bucket ½ KG - $198 ▫ 一桶「香草白酒煮青口·黑松露薯條」 為我展開美食既節奏，佢地既青口每隻 賣相都肥美均勻，加左白酒所以煮出黎 味道特別濃香惹味。而旁邊既薯條亦唔錯， 配上黑松露醬就定律黎咖啦，食落份外爽脆呀。 - 📌Mains From The Land - ▪ Angus Rib Eye · 16oz - $338 ▫ 每一位黎到既食客都必定會嗌既「16安士 燒美國安格斯肉眼扒·黑松露薯蓉」， 佢地既肉眼扒grilled mark突出，肥大肉厚， 烤得非常靚仔；而食落質感嫩滑多汁， 5成熟黎講我覺得岩岩好，而切開裡面仲保持 到粉嫩既色澤，認真專業。另外要大讚既係 配上阿根廷青醬，份外惹味；旁邊既黑松露薯蓉 亦唔輸蝕，入口即化，又唔會太鹹，非常好食！ - 📌Mains From The Sea - ▪ Grilled Tuna · Steak - $188 ▫ 另一招牌作品「燒吞拿魚扒·香草意大利黃瓜」 充滿驚喜，首先要大讚個質感唔會煮到全熟， 保證口感保持到最嫩滑既狀態。而外層輕輕 烤過，所以有陣陣既焦香，而中間明顯 做到軟腍入味，呢點絕對顯得大廚既功架。 加上用左香草芝麻油、茴香、檸檬， 令整體香味更上一層樓；而配搭意大利 青瓜，仲有消膩既功效，認真高質。 - 📌S w e e t s - ▪ Choc Mud Truffles · Macaron Mess - $88 ▫ 一份甜品一份窩心，要捕捉呢份窩心， 我相信「朱古力布朗尼·法式馬卡龍」 可以幫到我。Brownies上面既加左粒 Macaron令賣相好過癮，再灑上棉花糖， 成個氣氛變得好歡樂；而Brownies食落 朱古力味濃郁，甜不而膩，唔錯。 - 📎 The · Grill · Room 📍尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓2樓
